Сбор яблок осуществляется в первой декаде августа, а продолжительность потребительского периода составляет время с начала августа до начала сентября.
Фрукты имеют желто-зеленый окрас и гладкую кожицу с многочисленными подкожными точками беловатого оттенка.
Мякоть плодов белого цвета, имеет небольшой желтоватый оттенок. Она рыхлая, нежная и очень сочная, с тонким теплым яблочным и свежим ароматом. Вкус кисло-сладкий.
Съемная зрелость: в первой декаде августа
Продолжительность потребительского периода: начало августа - начало сентября
Назначение ароматных плодов универсальное, а значит, яблоки можно употреблять в чистом виде, а также готовить из них различные блюда и напитки. Яблоки подвержены осыпанию.
В составе фруктов содержится большой процент аскорбиновой кислоты.
Грушовка Московская является самобесплодной, поэтому для того чтобы на ней завязывались плоды, необходимо высаживать рядом с деревьями других сортов с совпадающим периодом цветения.